Belçika’da gıda güvenliğine yönelik tüketici şikâyetleri tarihi bir zirveye ulaşırken, denetleyici kurum FASFC’nin (Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı) bütçesinde kesintiye gidilecek olması tartışmaları alevlendirdi. Uzmanlar, kaynak daralmasının denetim sistemini zayıflatmasından endişe ediyor.
Şikâyet Sayısında yüzde 20’lik Sıçrama
2025 yılı verilerine göre, Belçika genelinde yapılan gıda güvenliği şikâyetleri 6.268’e ulaşarak bir önceki yıla oranla yüzde 20 artış gösterdi. Şikâyetlerin konu başlıklarına göre dağılımı ise şu şekilde:
Hijyen Sorunları: yüzde 32
Gıda Zehirlenmesi Şüphesi: yüzde 25
Saklama Koşulları ve SKT: yüzde 18
Başkent Brüksel, tek başına 1.017 şikâyetle dikkat çekerken, FASFC verileri bu başvuruların %59’unun haklı bulunduğunu ortaya koydu. 2024 yılında bu sayı 758 seviyesindeydi.
“Kötüleşme mi, Bilinçlenme mi ?”
FASFC Sözcüsü Hélène Bonte, artışın doğrudan gıda kalitesindeki düşüşe bağlanmaması gerektiğini savunuyor. Bonte, “Tüketiciler artık çok daha bilinçli. Sadece şikâyet etmekle kalmıyor, gıda güvenliği süreçlerini daha fazla sorguluyorlar,” diyerek artışın toplumsal farkındalıkla ilgili olduğunu belirtti.
Brüksel Neden Odak Noktası ?
Restoran ve gıda işletmesi yoğunluğunun en fazla olduğu Brüksel’de şikâyetlerin yüksek olması beklenen bir durum. Ancak yetkililer, metropol hayatına özgü ek risklere de dikkat çekiyor:
Dil Bariyeri: İşletmecilerin kuralları tam anlayamaması.
Haşere Sorunları: Eski binalar ve yoğun şehir dokusu.
Sosyoekonomik Nedenler: Standartlara uyumda yaşanan finansal zorluklar.
Mevcut Denetim Mekanizması
Ülke genelinde yılda yaklaşık 107.000 denetim gerçekleştiriliyor. Denetim sıklığı, risk grubuna göre belirleniyor:
Fırın ve Restoranlar: 4 yılda bir.
Bebek Maması Üreticileri: 2 yılda bir.
Şikâyetler sadece cezai işlemle sonuçlanmıyor; ancak halk sağlığını doğrudan tehdit eden durumlarda işletmelerin derhal kapatılması yoluna gidiliyor.
Bütçe Kesintisi Tartışmaları: “Güven Tehlikede”
Tüketici örgütü Testachats, FASFC bütçesinde planlanan kısıtlamalara sert tepki gösterdi. Örgüt tarafından yapılan açıklamada, “Bu karar sadece sağlığımızı değil, tüm gıda zincirine olan güveni sarsıyor” denildi.
Sözcü Bonte, bütçe daralmasının denetim sayılarını etkileyebileceğini kabul etse de verimlilik odaklı yeni modeller üzerinde çalıştıklarını belirtti. Tarım Bakanı David Clarinval ise konuya ilişkin sessizliğini koruyor.