Beste Serim Erbak: Osmancık-Tosya-Ilgaz
ANADOLU’DA 3500 km. Çorum’dan sabah çıktığımız yola devam ediyoruz. Saat beş oldu bile. Hava erken kararıyor. Sarınaşa Dağ Evleri’nden geçiyoruz. Osmancık‘a yaklaştıkça pirinç tarlaları bizi karşılıyor. Çok merak ediyoruz. Su kanallarının bol olduğu pirinç tarlalarını hayranlıkla izliyorum. Türk sofralarının vazgeçilmezi pilav. Tane tane pirinçler. Buğday başağına benzer bir bitki. Nasıl bir emek bunların toplanması. Yerken […]